キャバクラには指名がありますが、指名の種類も複数あります。
本指名とか場内指名とか、なんかややこしいよね
未経験の方だと指名の種類と違いが分からん人も多いんじゃないかな
というわけでこの記事では、キャバクラの指名の種類(本指名と場内指名)と違いを解説していきます。
お店探しもお任せください💪
キャバクラの指名の種類
キャバクラの指名の種類は、次の2種類があります。
- 場内指名
- 本指名
場内指名って?
場内指名とは、お客様が入店時に女の子を指名せず、店内に入ったあとに女の子を指名をすることを場内指名といいます。
フリー=指名している女の子が現在いないお客様のことって覚えてね!
フリーのお客様はお店にもよりますが、入店して大体1時間の間3〜4人の女の子が順番に席につくよ
その中で気に入った女の子がいたときにお客様が「このままこの席に居ていいよ」となれば場内指名になります。
場内指名では、お客様のお会計は女の子の売り上げにならないので注意!
本指名って?
本指名とは、入店時にお気に入りの女の子を指名することを本指名といいます。
お客様は入店時に「指名があるか」を聞かれるのですが、
🤵♂️「ご指名はございますか?」
🙍♂️「〇〇ちゃん指名で。」
っとなれば本指名になります。
本指名の子がいるお客様の席には、指名をされている女の子が基本的にずっとつき、指名被りなどの理由で指名の子が席につけない間はヘルプの女の子が指名の女の子の代わりに席につきます。
また、本指名になると、お客様のお会計が女の子の売り上げになります。
なぜなら、場内指名と違い本指名のお客様はお店ではなく女の子が呼んだお客様になるからです。
場内指名のお客様は、フリーで入店した後の一時的な指名なのであくまでお店が集客したお客様ですが、本指名はお気に入りの女の子がいるからこそ来店されたお客様といえます。
場内指名の客にシャンパンを注文されても売り上げは1円もつかないけど、本指名ならお会計が指名の子の売り上げになるよ
キャバクラでは売り上げが給料に直結するので、お客様に高級シャンパンや高級ワインなどを注文してもらえそうになった場合は、場内指名ではなく本指名になってから入れてもらうように誘導しよう🙆♀️
キャバクラの指名バックはどれくらい?
場内指名や本指名のバックは、お店のシステムやランク・エリアによって変わります。
システムによってはバックが付かない代わりに売上に加算され時給アップに繋がったり、時給は変わらないが単発で1000円ほどのバックが付いたりと様々です。
- ポイントスライド制
- 売上スライド制
- 給率制…etc.
これらを踏まえた上で、ここでは都内のお店を参考に場内・本指名それぞれのバック相場を紹介していくよ
場内指名のバック相場
基本的に場内指名のバックはないお店が多いです。
お店のランクによってシステムは違うため一概には言えませんが、歌舞伎町や六本木をはじめとした都内の高級店では売り上げが最重視されるので基本的に場内指名のバックはないことが多いです。
キャバクラ派遣のような単発の場合や、お店のランクによってはドリンクバックのように「1指名=500円」みたいな単発バックがあるお店もあるよ
ただ、バックがないから損をするのではなく、ポイントスライド制のお店では場内指名をもらうとバックではなくポイントがもらえるようになっているため場内指名もお給料に関係してきます。
ポイントスライド制の場合、お客様に指名をもらったり同伴をすることでポイントが加算されます。
- 場内指名
┗0.5ポイント - 本指名
┗1ポイント - 同伴
┗2ポイント
このように、お店の給料システムによってバックの有無も変わるため、「相場はいくらです!」とは言いにくいのが正直なところ。
ただ、場内バックが貰えるお店だけの相場で言えば500〜1000円と覚えておけばOK🙆♀️
本指名のバック相場
本指名も場内指名と同様に本指名バックはないお店が多いです。
本指名1本につき〇円というようなバックは基本的にありませんが、本指名の席のお会計は女の子の売り上げになるため、直接的にお給料に反映されます。
ただ場内同様に、地方店とか都内でも高級店以外のキャバクラには500〜1000円程度の指名バックがあるお店もあるよ
というわけで結論、キャバクラの指名バックは都内のキャバクラでは場内指名も本指名もバックはない場合が多いです。
ただし、一見指名のバックがあるほうが稼げそうに見えますが、都内の高級店の時給はかなり高めに設定されているので比較しても結果的に高級店のほうが稼げることが多いです。
固定時給+固定額のバックだけで稼ごうとすると給料に天井がありますが、バックが付かないお店は売上やポイントに応じて時給が青天井にアップするため、バックがなくても大きく稼ぐことができるんです。
キャバクラで指名を貰うためのポイント
では、最後にキャバクラで指名を貰うためのポイントも併せて紹介します。
場内・本指名それぞれのポイントを解説していくね
- 場内指名をもらうポイント
- 本指名をもらうポイント
場内指名をもらうポイント
場内指名をもらうためには、15分くらいの間でお客様に好印象をもってもらう必要があります。
好印象を与えるコツは、常に『笑顔』でいること!
キャバクラの接客において「愛想の良さ」は超重要です。(※面接の採否にも関わるくらい重要)
限界まで愛想を振りまいた上で、時間がきて次の女の子に変わる前に「もっと話したいから、このままここにいてもいい?」の一言で場内指名を貰える可能性が上がります。
フリーの卓についたら、15分で客のハートを掴んだ上で「指名してほしい」という意志をストレートに伝えてみてね
待ってるだけじゃ指名してもらえないし、自分から積極的にアクションをかけるようにしよう
本指名をもらうポイント
本指名をもらうために重要なのが、日々の連絡をマメにすること。
そしてサボらず出来る限り毎日出勤すること。
営業中以外の時間でもマメにお客様と連絡を取り続けて、毎日出勤していれば「こんなにマメに連絡くれるし1回くらい指名してあげるか」というように来てくれるお客様が必ず増えてきます。
また、もし本指名がもらえた場合は、そのお客様にまたリピートしてもらえるように一緒に楽しんで盛り上げましょう。
その場限りの場内指名と違って、本指名は客との親密さが大事になるよ!
普段から日常LINEを続けて、お客様との信頼関係を築いておこうね
場内指名と本指名の違いまとめ
場内指名も本指名も、指名自体にバックがないことが多く、本指名に限り指名テーブルの売上がバックとなる(ボトル等含む)ので大きな稼ぎに繋がります。
ただし、指名自体にバックが付かなくても、ポイントスライド制や売上スライドのお店であれば時給アップに直結しますので、決して無駄というわけではありません。
また、指名を取ることは同伴などの大きな売上にも繋がるため、バック云々以前にキャバクラで稼ぐために指名を取ることは避けて通れません。
まずは場内を取ることから初めて、本指名→同伴へと繋げていこうね!
同伴はノルマになっているお店も多いので、上手な同伴の誘い方もしっかりと予習しておこう